Масирана едномесечна проверка на хлебопроизводители от Кюстендилска област започват специалистите от Регионалната ветеринарномедицинска служба. Акцията ще е в ход от 16-и февруари и разпоредена от новата Агенция за контрол върху качеството на храните, съобщи директорът д-р Латин Димитров. Няколко екипа ще посещават регистрираните в региона хлебопекарни, където на първо място ще се проверява какво е качеството на суровините, от които се приготвя насъщния. Ветеринарно-медицинската служба ще следи дали собствениците разполагат с документи за произход на суровините, при какви условия се меси и пече хляба, с какво оборудване, както и дали са внедрени системи за самоконтрол. Глоби от 100 до 300 лв. заплашват нарушителите при констатиране на нередност. Ако нарушението се повтори санкцията може да достигне до 3000 лв.
Димитринка Симеонова
